口袋里的午夜场

这里先废话一下，等等上菜~ 

因为上周赶赴厦门参加马爹利名士甄选派对，时间很匆忙，要赶拍一个视频短片，再加上L在出发去厦门的当天胃挂了，到达当晚半夜因为呕吐不止，去医院打点滴到大天亮...还好厦门不算太热，就算只睡了2小时，也没有感觉累...所以博客就荒废了好久...到达当天正好是我的生日，在这里感谢朋友们给我的生日祝福，谢谢！！！特别感谢秦大猪头送的功夫熊猫纪念密封杯！很可爱~

接下来会不断的更新关于马爹利这次全国范围的大活动的相关文章，没做过主持人的我也很瞎的做了一回，还好只是几分钟的短片...关于这个短片什么时候出来...还不知道呃，只知道今天在剪片了...

我和L这次的服装，当然还是全力的支持了MU05，花花小衬衫出现在全部的镜头里，本来想穿他们新的T恤，带着去了，但是好象实在不适合派对...另外在短片中推荐了朋友们这些代表着厦门时尚的：哲子的吉2治物，大家的沙茶，B总的babycat cafe白馆和馅饼，创意院落32HOW。

很罗嗦的汇报完毕...可以上菜了。

今天说这个带子...为什么它要叫带子呢？不知道哎，我一直以为它叫啥蚌...好大好大，我们在沃尔玛买的，一个3块钱~因为从来没有接触过，又怕开壳的时候有难度，就买了两个来试。没想到动手以后非常简单，只要有一把够利的水果刀就行了!

先来照片~

它的做法其实在开壳以后...就跟蒜蓉蒸明虾一样了...大家就在前一篇里学一学吧~很简单的

其实想做这道菜已经很久了，记得去年小梁同学还跟我说过，叫我试试，结果我这个懒人，一拖再拖，就拖到现在了，半年了吧...

都离开厦门这个满地海鲜的城市了，才开始想做这道菜，而且离开了厦门，居然不会做鱼了...不知道为什么，做了两三次鱼，都不美味，被我归罪于福州这地方鱼不新鲜，害我无法发挥...不过L做的清蒸桂花鱼非常好吃呐，下次拍了再介绍

周末就能回去厦门进行马爹利名士party啦～一定要吃海鲜吃到饱...大排档...我来了！！！

L在某天突然说想吃蒜蓉开边虾，马上就答应他了，后来被他发现我是现学现卖的...在网上查了做法就冲去厨房了，网页都没关...不过，实际证明，俺绝对有做饭的天份，非常成功呐，呀咪呀咪～

材料：明虾/蒜/葱/姜/花椒/生抽/蚝油/麻油/

做法：

1.最最麻烦的一步，准备工作要好久，就是给虾开背，并去除沙线。大家网上查查详细的步骤图吧，有很多的，我就是按着那些方法一步步做的。完成之后摆入盘中。

2.将蒜切碎，如果有磨蒜蓉的机器就最好了，可是俺么有，就将就吧，而且还切到后面完全没有耐心了，没有切得很碎。耐心全部用在给虾开背了..........恨不得剁了它们

3.把切碎的蒜蓉放在碗里，加入生抽/蚝油/麻油，拌匀。放入开好的虾里～

4.上锅蒸～大概8分钟就足够了，虾是很容易熟的～在蒸的时候，另准备一个炒锅，热油，爆香花椒。马上淋在虾身上～非常非常香～一定要加花椒～

夏天真是水果的季节~虽然福州没有我最爱的草莓...但是有好多好多芒果...今天由L教大家做一个芒果酸奶，健康有活力的早餐~

首先，家里要有一个榨汁机才行...没有的话就不能做了婆婆有一个料理机，很好用呐...才一百多块，想要拥有一台的同志们不要犹豫了，真好用，能榨汁、磨粉、绞肉...

然后就先把芒果切切放进去打碎，再放入适量的酸奶再粉碎一次，混合在一起就好啦~超级简单又美味~

还有哦，芒果怎么切才方便吃呢...以前我也不知道，是芒果达人L先生教我的...真是太爱吃芒果的人了

所以今天把芒果的切法分享给大家~

看得懂么？就是把芒果从一边切下来，托在手里，交叉着划几条，然后一翻，就能开始啃了~

神奇的炒饭啊~变来变去,好多种...数不清的搭配~只有想不到的,没有做不出来的

今天上用杂蔬炒的黑米饭,里面有土豆粒,胡萝卜粒,火腿粒~

炒法不用说了吧,最后撒了点芝麻~香喷喷~

以前也有介绍过另外几种,百变的炒饭呐~以后L府就一直的炒下去...哦厚厚厚~

百变炒饭-虾米葡萄干炒饭---点击查看

百变炒饭-素丁,蛋卷,虾米芝麻炒饭---点击查看

百变炒饭-简单的杂蔬炒饭---点击查看

当收到wendy寄来的申江服务导报，看到自己春节那道不像样的黑豆海带排骨汤，再看看自己说的最怀念的味道，是奶奶在春节时会做的藕盒，这回真想了。以前总是看着奶奶做，问她要不要帮忙？都是不要，可能当时我非常的没有烹饪细胞，怕我捣乱，现在看来，我ok的。

昨晚做了这个藕盒，从小看到大，其实也不难。但我如果下次再做，肯定不按套路来了...我非常想把中间夹的猪肉馅给换了，鱼肉泥怎么样？或者...枣泥？大家给点意见哈，个人觉得鱼肉泥应该不错！

所需材料：藕、猪肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、料酒、面粉、水。

做法：

1.先把准备好的藕洗净去皮，买嫩点的，不然不好切，切的时候一定要小心手，我把指甲削了。把藕切成片状，但两片连在一起不断，像个夹子，能翻开夹肉馅就行。这个照片忘了拍，看下次做的时候补上。

2.猪肉，选的时候最好带点肥的，全瘦的肉馅口感太干。切碎，剁泥。里面加上切好的姜和蒜，继续剁到均匀。最后混上切好的葱花。鸡蛋一个，取蛋清放入肉馅中，再加点生抽和料酒。然后顺一个方向搅拌肉馅一分钟就行。口味重的可能再加点盐。

4.开始给藕夹子塞肉，完成后调面糊。

5.最后就热油锅，这东西实在费油...等油八成热的时候，把塞好肉馅的藕盒在面糊里沾好，放入锅内炸。呈金黄色时即可出锅。