口袋里的午夜场
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这里先废话一下,等等上菜~
因为上周赶赴厦门参加马爹利名士甄选派对,时间很匆忙,要赶拍一个视频短片,再加上L在出发去厦门的当天胃挂了,到达当晚半夜因为呕吐不止,去医院打点滴到大天亮...还好厦门不算太热,就算只睡了2小时,也没有感觉累...所以博客就荒废了好久...到达当天正好是我的生日,在这里感谢朋友们给我的生日祝福,谢谢!!!特别感谢秦大猪头送的功夫熊猫纪念密封杯!很可爱~
接下来会不断的更新关于马爹利这次全国范围的大活动的相关文章,没做过主持人的我也很瞎的做了一回,还好只是几分钟的短片...
关于这个短片什么时候出来...还不知道呃,只知道今天在剪片了...我和L这次的服装,当然还是全力的支持了MU05,花花小衬衫出现在全部的镜头里,本来想穿他们新的T恤,带着去了,但是好象实在不适合派对...另外在短片中推荐了朋友们这些代表着厦门时尚的:哲子的吉2治物,大家的沙茶,B总的babycat cafe白馆和馅饼,创意院落32HOW。
很罗嗦的汇报完毕...可以上菜了。
今天说这个带子...为什么它要叫带子呢?不知道哎,我一直以为它叫啥蚌...好大好大,我们在沃尔玛买的,一个3块钱~因为从来没有接触过,又怕开壳的时候有难度,就买了两个来试。没想到动手以后非常简单,只要有一把够利的水果刀就行了!
先来照片~
它的做法其实在开壳以后...就跟蒜蓉蒸明虾一样了...大家就在前一篇里学一学吧~很简单的
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其实想做这道菜已经很久了,记得去年小梁同学还跟我说过,叫我试试,结果我这个懒人,一拖再拖,就拖到现在了,半年了吧...
都离开厦门这个满地海鲜的城市了,才开始想做这道菜,而且离开了厦门,居然不会做鱼了...不知道为什么,做了两三次鱼,都不美味,被我归罪于福州这地方鱼不新鲜,害我无法发挥...不过L做的清蒸桂花鱼非常好吃呐,下次拍了再介绍

周末就能回去厦门进行马爹利名士party啦~一定要吃海鲜吃到饱...大排档...我来了!!!
L在某天突然说想吃蒜蓉开边虾,马上就答应他了,后来被他发现我是现学现卖的...在网上查了做法就冲去厨房了,网页都没关...不过,实际证明,俺绝对有做饭的天份,非常成功呐,呀咪呀咪~
材料:明虾/蒜/葱/姜/花椒/生抽/蚝油/麻油/
做法:
1.最最麻烦的一步,准备工作要好久,就是给虾开背,并去除沙线。大家网上查查详细的步骤图吧,有很多的,我就是按着那些方法一步步做的。完成之后摆入盘中。
2.将蒜切碎,如果有磨蒜蓉的机器就最好了,可是俺么有,就将就吧,而且还切到后面完全没有耐心了,没有切得很碎。耐心全部用在给虾开背了..........恨不得剁了它们
3.把切碎的蒜蓉放在碗里,加入生抽/蚝油/麻油,拌匀。放入开好的虾里~
4.上锅蒸~大概8分钟就足够了,虾是很容易熟的~在蒸的时候,另准备一个炒锅,热油,爆香花椒。马上淋在虾身上~非常非常香~一定要加花椒~
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葡锦汇-澳门特色餐厅 - [厦门吃透透]
2008-05-23
这是在离开厦门之前,最后一次跟小强同学出门FB,选择了非常美味的澳门特色餐厅-葡锦汇。听说这家特色餐厅与吃泰国菜的金象湾同属一个老板~
觉得真是么有去错,不过我夏天吃这些食物会觉得有点油腻,天气凉快的时候非常适合~
非常有特色的餐具,颜色异常鲜艳。
超级招牌-葡式蛋塔,KFC的无法跟这个相比~更厚更多料~
肉质鲜嫩的烤猪颈肉~
这个是什么来着...脆皮牛什么肉什么.......................- -b 我忘了...反正真的好吃
芝士牛小排~大爱~

这个上面也是芝士,里面是南瓜片和鳕鱼片,边上的花边是土豆泥做的,很美味哦~反正就是一晚上吃了好多芝士~
鳕鱼咬一口~
哎~小强啊~什么时候我回去还要吃................
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百变炒饭-杂蔬炒黑米饭 - [婆婆的厨房]
2008-05-05
神奇的炒饭啊~变来变去,好多种...数不清的搭配~只有想不到的,没有做不出来的
今天上用杂蔬炒的黑米饭,里面有土豆粒,胡萝卜粒,火腿粒~
炒法不用说了吧,最后撒了点芝麻~香喷喷~
以前也有介绍过另外几种,百变的炒饭呐~以后L府就一直的炒下去...哦厚厚厚~




























