• 夏天真是水果的季节~虽然福州没有我最爱的草莓...但是有好多好多芒果...今天由L教大家做一个芒果酸奶,健康有活力的早餐~

    首先,家里要有一个榨汁机才行...没有的话就不能做了婆婆有一个料理机,很好用呐...才一百多块,想要拥有一台的同志们不要犹豫了,真好用,能榨汁、磨粉、绞肉...

    然后就先把芒果切切放进去打碎,再放入适量的酸奶再粉碎一次,混合在一起就好啦~超级简单又美味~

    还有哦,芒果怎么切才方便吃呢...以前我也不知道,是芒果达人L先生教我的...真是太爱吃芒果的人了

    所以今天把芒果的切法分享给大家~

    看得懂么?就是把芒果从一边切下来,托在手里,交叉着划几条,然后一翻,就能开始啃了~

  • 神奇的炒饭啊~变来变去,好多种...数不清的搭配~只有想不到的,没有做不出来的

    今天上用杂蔬炒的黑米饭,里面有土豆粒,胡萝卜粒,火腿粒~

    炒法不用说了吧,最后撒了点芝麻~香喷喷~

    以前也有介绍过另外几种,百变的炒饭呐~以后L府就一直的炒下去...哦厚厚厚~

    百变炒饭-虾米葡萄干炒饭---点击查看

    百变炒饭-素丁,蛋卷,虾米芝麻炒饭---点击查看

    百变炒饭-简单的杂蔬炒饭---点击查看

  • 太久太久没有更新啦,事情很多很多滴,一件件说~

    首先!我剪头发了,这个新造型,被L先生称为:最IN刘胡兰!

    为了蛋糕,我决定明天再更新自己的照片~~~要来看哟~

     

    另外很久不务正业了,做为这个BUS美食频道的长老,严肃的反省一下,所以L府第一次推出的就是深得女生们喜欢滴CHEESE CAKE啦~

    由L先生一手操作,我就有时间拍过程啦~这个包装的CHEESE CAKE,不知道国内有没有卖呃~

    完成了哦~勤劳能干滴L先生~~~做出来滴非常好吃~哇哈哈哈哈哈哈~

  • 当收到wendy寄来的申江服务导报,看到自己春节那道不像样的黑豆海带排骨汤,再看看自己说的最怀念的味道,是奶奶在春节时会做的藕盒,这回真想了。以前总是看着奶奶做,问她要不要帮忙?都是不要,可能当时我非常的没有烹饪细胞,怕我捣乱,现在看来,我ok的。

    昨晚做了这个藕盒,从小看到大,其实也不难。但我如果下次再做,肯定不按套路来了...我非常想把中间夹的猪肉馅给换了,鱼肉泥怎么样?或者...枣泥?大家给点意见哈,个人觉得鱼肉泥应该不错!

     

    所需材料:藕、猪肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、料酒、面粉、水。

    做法:

    1.先把准备好的藕洗净去皮,买嫩点的,不然不好切,切的时候一定要小心手,我把指甲削了。把藕切成片状,但两片连在一起不断,像个夹子,能翻开夹肉馅就行。这个照片忘了拍,看下次做的时候补上。

    2.猪肉,选的时候最好带点肥的,全瘦的肉馅口感太干。切碎,剁泥。里面加上切好的姜和蒜,继续剁到均匀。最后混上切好的葱花。鸡蛋一个,取蛋清放入肉馅中,再加点生抽和料酒。然后顺一个方向搅拌肉馅一分钟就行。口味重的可能再加点盐。

    4.开始给藕夹子塞肉,完成后调面糊。

    5.最后就热油锅,这东西实在费油...等油八成热的时候,把塞好肉馅的藕盒在面糊里沾好,放入锅内炸。呈金黄色时即可出锅。 

  • 在朋友的提醒下,才想起来,今天是腊八,这个应该吃粥的节日,家里却停水一天.

    腊八粥应该是什么样的呢?百度了一下. 腊八粥在古时是用红小豆糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国江南东北西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生白果莲子百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。

    映象里在家时,也不曾特别煮腊八粥来过这个节,因为甜食在我家里一直不被看好,不太受欢迎.所以这个节日一直是被乎略的,只在奶奶看日历时,看到腊月初八,才一声代过:哦,今天是腊八.也就这样过去了.

    停水了,想煮却怕没水清洗,麻烦,放假一天.找了一个以前做过的咸粥来代替一下,在心理上,过一过这个腊八.

    午餐肉芹菜粥

    所需材料:午餐肉、芹菜、玉米片、芝麻、香米、少量盐

    做法简单,先煮粥,差不多好时放入其它配料,最后装碗中,撒芝麻.