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2009-07-09
等你一起来完美的SEN2 CAFE - [婆婆爱乱走]
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2009-06-04
杭州-乌镇·恒益药膳 - [婆婆爱乱走]
终于更新到最后一篇了,这是离开乌镇前的午饭,乌镇景色啥的也没好好拍,觉得主要还是去看看。
乌镇有三个会所,锦堂、盛庭、恒益堂。不知道现在的昭明书舍算不算呢。恒益药膳,就在恒益堂旁边。
因为怕来不及,特意交代了不要安排得太丰盛,简单就好。吃得很匆忙,因为时间太赶,好多都没有吃完,挺浪费的。最后是掐着秒冲进汽车站的,还好赶上了,全车就差我们俩。
打头的招牌菜,豆浆鱼片煲。口感细腻的豆浆,滑嫩的鱼片,完美搭配的油条,还有些扎成小捆的脆滑粉丝 魔芋丝,这道菜真的是吃不够,只恨自己时间不够,来不及全部吃完。
这个我都有点忘记是什么做法的鸡了,好象是冷的醉鸡,肉质嫩香。搭配了一些温补的桂圆干。
一人一盅的汤煲,两份不同,鸽子和排骨肉。
白果炒虾仁,为什么虾仁能脆滑到这样呢。。。什么时候试试看。
最后上的一道热菜,来不及吃两口,鸡仔芋艿煲,恨不得打包。
竹荪小白菜。
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2009-05-31
杭州-乌镇·锦堂会所 - [婆婆爱乱走]
好几天没有更新了,其实杭州之旅的照片还没有更新完。接着上吧。
话说在书舍休息至6点左右,前往锦堂会所,幸福家庭晚宴。我没有好好的记菜名,民国时代所有的菜名都有记下来,是因为在小姐跟我讲的时候,我就记在手机里了。。。
精致的二人小包间,更加精致的菜式,同样是单人份。还特意为我们开了瓶法国红酒,好象是吧,我没注意看,我只注意有没有鱼。。。有鱼我就很满足。好幸福哦。
我虚焦了。。。
马兰头和豆干,前年来的时候就有吃这道菜。
冷菜,酱鸭和一种咸鱼,这个鱼非常赞,鱼肉细腻,但就是咸了些,不过人家是小菜。。。
这个好象是什么鱼翅啊什么。。。不是鱼的东西我不专门记在手机里,是记不住的。
小河虾。
清蒸桂花鱼,好大一块,一人一块,真幸福。。。
鳕鱼吧,可能是吧,反正我很激动的就是它是鱼,而且好激动,又是好大一块。
南瓜羹和那个啥饼。。。
下面这两个可以忽略。青菜水果。
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2009-05-26
杭州-乌镇·昭明书舍 - [婆婆爱乱走]
在民国时代用完午餐,在方小姐的陪同下,我们游览了东栅。上次来的时候,我只在西栅呆了三天,没去东栅。人挤人的旅行团一批批的涌入景区,看着就头大,也就没好好拍照,随走随手按下快门。
方小姐很认真,所有的游览地,所有的细节都介绍得仔细。亦非常热情,在离开东栅之前请我们尝了特色小吃,桂花糕和青团。迅速的逛完东栅,我们回房间休息,方小姐让我们晚上准备用餐时,给她说一声就好,一切都已经安排好了。
这时才有时间仔细看看房间里的陈设。
昭明书舍,就在昭明书院后面,上次来时好象还没有。整个书舍里的风格中式古朴,一进入大堂就是各种从各地收来的匾额,最为印象深刻的,是一抬头的天花板,从入口处延伸至底的竹简装饰,配合射灯的光线,像书海层层叠叠。
整个昭明书舍,66间标间(这个数字我也有点记不清楚,记忆力超差),仅有一间套房,便是为我们安排好的豪华套房。套房的风格,依然是中式仿古,因为L家里就是这个风格,我们更是有回家的感觉。
一起居、一书房、双卫、厅廊,一应俱全。更是在我们从东栅回来前,在桌上摆好花,放上果盘,让我们这匆忙的一天终于有了一刻放松。
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2009-05-24
杭州-乌镇·民国时代 - [婆婆爱乱走]
其实这次前往杭州,第一个原因就是因为在blogbus五周年时,获得了‘博动生活,心动乌镇’的总冠军评委奖,奖品是有一个再次前往乌镇的机会,打算在过期之前去一趟。加上没去过杭州,就安排了这一次的行程。奖品的内容看起来非常豪华,我们一开始也没想到会如此豪华,以至于我们在住完了青年旅社之后,有点不适应。很感谢乌镇的精心安排,一切都很贴心。
奖品内容:乌镇当地车站至景区的专车接送、东栅门票3张、西栅门票3 张、乌镇西栅高级会所豪华房住宿1晚、三正餐一早餐(含家庭幸福晚餐一餐)、全程游船、专陪导游1名。
奖品价值:11000元。
--------这是一条从青年旅社过渡到豪华套房的分割线--------
17日早上起来,我们收拾好东西,退了青年旅社的房,就前往杭州汽车东站,正好9点35分的大巴前往乌镇。因为现在杭州的大巴从东站出发后,都要去杭州新客站绕个形式,让车程变长了一些。
大概在中午,我们到达了乌镇,在买第二天回杭州的车票时,这次游览的全程专陪导游方小姐已经在乌镇汽车站门口迎接我们了,坐上安排好的专车,我们抵达了那个熟悉的游客中心,门口的广场上在新建一个水池。马上我们又搭上景区内会所的专用电频车,到达了这次入住的‘昭明书舍’。
记得上次去时,还没有这个会所,应该没有记错。下篇再专门介绍这里吧。我们匆匆办理入住,放下东西,前往已经安排好的地方用了第一餐-民国时代。也是上次去没有的,新餐馆。
掌柜是一位老先生,穿着民国时期的长衫,可惜没拍到他。
为我们安排在楼上的包间,恨水。方小姐后来好象有说这里的包间都是用张爱玲小说里的一些文字来命名的,服务生有时会穿着民国时期的学生装。(最近记忆力很有问题,我要问问L确定一下。)
到达的时候已经准备好了,桌上放着2人的餐具和餐前开胃小菜。所有的菜品,都是双份分开的,一人一份很精致,而且安排的菜品恰到好处,不多不少,没有任何浪费。
简单的四种开胃小菜,酱鸭、叉烧、煮毛豆、泡菜。L一直说煮毛豆很好吃,因为不像自己家里煮时只加盐,这里的还加了酒,很入味。
第一道-冰凉的银耳甜汤。最特别的就是最后泡了柠檬片在里面,口感配合度100%,偷学回来了。
第二道-鱼米映水乡。滑嫩的鱼肉丁和一些杂蔬清炒。
第三道-蒜蓉对半虾。
第四道-闷罐双味球。小小的一盅,里面有两种丸子。我猜一个是肉丸,一个是豆腐丸。
第五道-双味时令蔬。莴苣和鸡腿菇。
第六道-水果。其实它有个很美的名字。。。我没记下来,什么什么双飞。
第七道-蛋花面疙瘩。最特别的就是先上水果,最后才是主食。面疙瘩不知道是不是北方孩子对小时候的回忆,我奶奶经常做的,现在回家还会哄她做给我吃。






































































